Calendario delle sagre 2013: il tartufo

In Italia sono numerose le mostre mercato dedicate al tartufo, ai visitatori si presenteranno banchi d’assaggio, laboratori sensoriali e bancarelle per l’acquisto di tartufi e prodotti gastronomici al sapor di tartufo. Non mancheranno assaggi di prodotti ad esso collegato come paste fresce, vini, oli d’oliva e formaggi. sarà una meraviglia di profumi, sapori e colori tipici dell’autunno. Gli appuntamenti sono di assoluto rilievo tra le rassegne enogastronomiche che caratterizzano tutta l’Italia, sia per la straordinaria qualità del prodotto sia per la curiosità delle manifestazioni.

Le kermesse sono accompagnate dal tipico folclore locale e da menu degustazioni nei ristoranti e trattorie convenzionate, accade ad esempio alla mostra mercato di Bobbio, a Montefiorino e dintorni e a San Miniato. Dove assaggiare gli gnocchi al tartufo, le uova al tartufo bianco o le tagliatelle al tartufo.

– Mostra del Fungo e del Tartufo e Festa dell’Uva – Bobbio, sabato 28/29 settembre 2013

– Fiera Nazionale del Tartufo 2013 a Millesimo, dal 27 al 29 settembre

– Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, dal 12 ottobre al 17 novembre 2013

– Fiera nazionale del tartufo nero di Fragno a Calestano, dal 20 ottobre al 17 novembre 2013

– Mostra Mercato del Tartufo Modenese – Montefiorino, 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2013

– Mostra Mercato del tartufo bianco di Volterra, 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2013

– Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco – Gubbio, dal 30 ottobre 2013 al 3 novembre 2013

– Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi – San Giovanni d’Asso, 9-10 e 16-17 novembre 2013

– Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro, dall’8 al 10 novembre 2013

– Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato, 9-10 e 16-17 e 23-24 Novembre 2013

– Mostra mercato del Tartufo bianco delle Colline Torinesi – Rivalba, 10 Novembre 2013

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